葉酸サプリの選び方は?

葉酸という栄養素は、摂取をサプリメントで補ってでもしたほうが良いといわれています。
最近葉酸のサプリメントの危険性が話題になっているようです。
葉酸のサプリメントはどのように危険なのでしょうか。
いろいろと葉酸の危険性には説があるといいます。
実はオーストラリアの大学での研究により発見されたことがあるのです。
この他にも指摘されているのが、葉酸のサプリメントに含まれている添加物の危険性です。
染色体異常を引き起こす可能性が指摘されているのは、葉酸のサプリメントに含まれているショ糖脂肪酸エステルはです。
ずいぶん前からショ糖脂肪酸エステルは食品添加物として使用されてきました。
場合によっては、葉酸のサプリメントにショ糖脂肪酸エステルの変わりにグリセリン脂肪酸エステルが添加されているようです。
実はグリセリン脂肪酸エステルについて指摘されているのが、その発がん性です。
ラットの実験で報告されているのは、発がん性以外にも肝臓肥大などがあります。
おすすめなのは、葉酸のサプリメントを選ぶ際には添加物にしっかり目を通すことです。
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